Xiyar alarkən formasına, rənginə və saxlanma şəraitinə fikir verilməlidir -
XƏBƏR SAYTI
AZpress.AZ - VİDEO-FOTO İNFORMASİYA AGENTLİYİNİN XƏBƏR SAYTI
Axtar
Axtar
Youtube Twiter facebook Instagram Home E-mail
AZE
ENG
RUS
AzpressTV

Prezident İlham Əliyev “Bakı-2017”nin sərbəst güləş yarışlarının ikinci günündə qalib idmançılara medalları təqdim edib + FOTO
-SƏHİYYƏ
Facebook Twitter Google Myspace
SİFARİŞİNİZİ VERİN...
Xiyar alarkən formasına, rənginə və saxlanma şəraitinə fikir verilməlidir
Tarix: 19-5-2017 // saat: 18:50   -SƏHİYYƏ
Mövsümi olaraq xiyar gündəlik qidalanmada geniş istifadə olunur. Bu məhsulun tərkibində ... 
Mövsümi olaraq xiyar gündəlik qidalanmada geniş istifadə olunur. Bu məhsulun tərkibində insan orqanizmi üçün zəruri olan bir çoх maddələr olduğundan hər kəs mövsüm ərzində ondan daha çox istifadə etməyə çalışır. Belə ki, xiyar bədəni su ilə təmin edir, qan təzyiqini azaldır, susuzluğu aradan qaldırır, böyrəkdə daşın yaranmasının qarşısını alır, baş ağrısı və ürək döyüntüsünü aradan qaldırır. Xiyar tumu qaraciyər şişi və sinə ağrısı hallarına çox xeyirlidir. Ona görə də sağlamlığının qayğısına qalan hər bir istehlakçını xiyar alarkən onun hansı əlamətlərinə fikir verilməsi, saxlanma şəraiti və temperaturu, forma və ölçüləri ilə bağlı suallara cavab axtarır.
İqtisadiyyat Nazirliyinin Antiinhisar Siyasəti və İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi Dövlət Xidmətindən AZƏRTAC-a bildiriblər ki, xiyar keyfiyyət əlamətlərinə görə təzə, sağlam, bütöv, əsasən yaşıl olmaqla müxtəlif çalarlı, forması düzgün, üstü təmiz, ətliyi bərk, toxumları yetişməmiş və sulu olmalıdır. Xiyar saplaqsız və ya 1 santimetr uzunluqda saplaqlı ola bilər. Ondan təzə, duza və sirkəyə qoyulmuş halda istifadə edilir. Xiyarın keyfiyyətində onun iri və ya xırdalığının böyük əhəmiyyəti vardır. Xırda, toxumları sütül xiyarlar daha keyfiyyətli hesab olunur.
Satış yerlərində bu məhsullar günəş şüalarından mühafizə olunmalı və sərin yerdə saxlanmalıdır. Açıq sahələrdə yetişən xiyarları 6-8 C dərəcə, istixanalarda yetişən xiyarları 10-12 C dərəcə temperaturda saxlamaq məsləhətdir. Bu zaman havanın nisbi rütubəti 90-95 faiz olmalıdır. Qeyd olunan şəraitdə xiyar 2-3 həftə saxlanıla bilər.
Xiyar alarkən onun formasına və rənginə diqqət etmək lazımdır. Xırda, ətliyi bərk, rəngi yaşıl olan xiyarlar daha keyfiyyətli hesab olunur. Rəngi ağarıb-saralmış, forması kobudlaşmış xiyarları almaq məsləhət görülmür. Aldığınız xiyarı inventar arabasına zədələnməyəcəkləri şəkildə yerləşdirin. Belə ki, bu məhsulların zədələnməsi onların korlanması prosesini sürətləndirir.
Qeyd etdiyimiz kimi, xiyardan eyni zamanda duza və sirkəyə qoymaq üçün də istifadə edilir. Hazırlanmış bu məhsullar bankalara doldurulur və ağzı qapaqla kip bağlanır.
Qablaşdırılmasında əsas etibarilə şüşə bankalardan istifadə edilir. Konservləşdirmə üçün istifadə olunan xiyar sağlam, zədəsiz olmalı, yuyulmuş olmaqla saplaq kəsilib götürülməlidir. İstehsal zamanı texnoloji proseslərə ciddi əməl olunmalıdır. Hazırlanma texnologiyasının pozulması məhsulun xarab olmasına səbəb ola bilər.
Qablaşdırılmış xiyar turşusu markalanmalı və etiketdə aşağıdakı gərəkli olan bütün məlumatlar qeyd olunmalıdır: istehsalçı müəssisənin adı və ünvanı; məhsulun adı və növü; əmtəə nişanı; xalis çəkisi; istehsal tarixi; saxlama müddəti və şəraiti; məhsula dair normativ sənəddə göstərilmiş digər məlumatlar və s.
Bütün bu məlumatlar etiketdə aydın şəkildə silinməyən boya ilə yazılmalıdır. Bankadakı etiket bütöv, təmiz, doğru və səliqəli yapışdırılmalıdır. Bu məhsulların saxlanma müddəti istehsalçı tərəfindən müəyyən edilir. Bilin ki, keyfiyyətsiz xiyar turşusu sağlamlığınız üçün ciddi fəsadlara səbəb ola bilər.
Qeyd olunanları nəzərə alaraq, hər bir istehlakçı turşuya qoyulmuş, duza və sirkəyə qoyulmuş xiyar alarkən məhsulun istehsal və son istifadə tarixlərinə diqqət yetirməli, bankaların təmiz olmasına, qapağında şişmə, taralarında əzilmə və ya çökmənin olmadığına, bankaların çat və köpüksüz olmasına diqqət etməlidir.
 
Hörmətli oxucu, MƏQALƏYƏ MÜNASİBƏTİNİ YAZ : *
Sayı : (0)
Adınız
E-poçt ünvanınız
Rəy əlavə et
Cod
* (Hörmətli OXUCU!
1. Təqdim olunan materiala münasibətinizi əks etdirən qeyd və məqaləni aşağıdakı foruma daxil olmaqla yerləşdirə bilərsiniz.
2. Daha geniş material yerləşdirmək fikriniz varsa, AzPRESS-Blogsadaxil olub, blogs-səhifənizi açin ve müntəzəm olaraq çıxışlarınızı, fotoreportajlarınızı təqdim edin ... )
XƏBƏR - -SƏHİYYƏ
“GÜLGƏZ NƏNƏNİ NECƏ ÖLDÜRDÜLƏR?.”
Tarix: 22-5-2017 // saat: 20:48
Qartal qürurlu döyüşçü aktyor ! + FOTO ( AZpress.AZ - Minə Türksoy , Rüstəm İsmayılov )
Tarix: 22-5-2017 // saat: 20:01
“Ortaq qaynaqdan çeşidli yollar” mövzusunda II Beynəlxalq “Türk dünyasının ortaq dili – naxışlar” simpoziumu öz işinə başladı + FOTO ( AZpress.AZ - Rüstəm İsmayılov )
Tarix: 22-5-2017 // saat: 19:54
Füzuli rayonunda yetişdirilən xiyar bitkisinin yığımına başlanılıb + FOTO ( AZpress.AZ - Mais İbrahimov, Ağcabədi )
Tarix: 22-5-2017 // saat: 16:53
Tanınmış jurnalist kədərli film haqqında nazirə məktub yazdı - Əziz Nazir
Tarix: 20-5-2017 // saat: 20:54
  !  © Müəllif hüquqları qorunur !
Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir !
Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir !!! 
 
 
SON XƏBƏRLƏR
22.5.2017  22:28
Türkiyədə dövlət çevirilişinə cəhd edənlərə məhkəmə zamanı xalqın reaksiyası VİDEO
22.5.2017  22:21
Qorxunc ilan zarafatı VİDEO
22.5.2017  22:12
Bufaloların intiqamı VİDEO
22.5.2017  21:59
İlanlarla yaşayan ailə VİDEO
22.5.2017  20:55
Makronun qələbəsi: geosiyasi və daxili ziddiyyətlərin fonunda
22.5.2017  20:48
“GÜLGƏZ NƏNƏNİ NECƏ ÖLDÜRDÜLƏR?.”
22.5.2017  20:40
Üzeyir Cəfərov : ... bizi ya vurub öldürəcəklər, ya da ...
22.5.2017  20:28
“Laçın, səndə nələr qaldı...”adlı tədbir keçirildi + FOTO
22.5.2017  20:23
Ü.Hacıbəyli adına Bakı Musiqi Akademiyası “Açıq qapı” günləri elan edir!
22.5.2017  20:17
Musiqili Teatrda aktyor Ağarəfi Rəhimovun xatirəsi anıldı
22.5.2017  20:13
Bank BTB-nin MasterCard sahiblərinə yeni müjdə!
22.5.2017  20:01
Qartal qürurlu döyüşçü aktyor ! + FOTO ( AZpress.AZ - Minə Türksoy , Rüstəm İsmayılov )
22.5.2017  19:54
“Ortaq qaynaqdan çeşidli yollar” mövzusunda II Beynəlxalq “Türk dünyasının ortaq dili – naxışlar” simpoziumu öz işinə başladı + FOTO ( AZpress.AZ - Rüstəm İsmayılov )
22.5.2017  19:44
Mədət Quliyev ermənilərə satılanlardan DANIŞDI
22.5.2017  18:57
Azərbaycanın Milli Qəhrəmanı Elşad Hüseynovun xatirəsinə həsr olunmuş Bilik Yarışması oldu + FOTO
22.5.2017  18:55
AMEA Yüksək Texnologiyalar Parkının direktoru İslam İnkişaf Bankı İdarə Heyətinin 42-ci toplantısında iştirak edib
22.5.2017  18:42
Əliş Əvəz : Bir cüt zəvvar haqqa doğru yol gedir ( Əflatun Amaşova həsr olunur )
22.5.2017  18:33
ADMİU-nun professor-müəllim və tələbə heyəti “Azərbaycanşünaslığın aktual problemləri: əsas iqtiqamətləri və perspektivlər” adlı elmi-nəzəri konfransda + FOTO
22.5.2017  18:28
IV İslam Həmrəyliyi Oyunları - Sərbəst Güləş + FOTO ( AZpress.AZ - Dilavər Nəcəfov )
22.5.2017  17:48
Azərbaycanlı bəstəkarın mahnısı türk serialında səsləndiriləcək + FOTO
22.5.2017  17:35
"Azərbaycan muğamının şahzadəsi" iranlı xanəndəylə bir səhnədə + FOTO
22.5.2017  17:23
“MUSİQİLİ FASİLƏ”
22.5.2017  17:08
Rusiyadan Azərbaycana “SÜLH OLMAYACAQ” mesajı: Müharibə yaxınlaşır? + FOTO
22.5.2017  16:53
Füzuli rayonunda yetişdirilən xiyar bitkisinin yığımına başlanılıb + FOTO ( AZpress.AZ - Mais İbrahimov, Ağcabədi )
22.5.2017  16:36
Bakıda Brüs Li ilə görüşmək üçün izdiham olub + FOTO + VIDEO
22.5.2017  16:05
Tarix İnstitutunda skiflərin Azərbaycan tarixindəki roluna həsr olunmuş doktorluq dissertasiyası müzakirə edilib
22.5.2017  15:34
Nərimanov rayonunda “Məktəblilərin ictimai fəallığının artırılması və ekoloji aksiyaların təşkili” layihəsi çərçivəsində növbəti tədbir keçirilib. + FOTO
22.5.2017  15:10
Norveçin “Oslo Kammerakademi” ansamblının solistlərinin ustadlıq dərsləri keçirilmişdir. + FOTO
22.5.2017  14:51
Azərbaycan və Gürcüstan Müdafiə nazirlərinin görüşü keçirilib + FOTO
22.5.2017  14:42
Azərbaycanın müdafiə naziri Gürcüstanda şəhid ailələri və icma üzvləri ilə görüşüb + FOTO
22.5.2017  14:31
Azərbaycan Respublikası Müdafiə nazirinin Gürcüstana rəsmi səfəri başlayıb
22.5.2017  14:26
Əməliyyat İmkanları Konsepsiyası bölüyünün NATO qiymətləndirmə təlimi keçirilib + FOTO
22.5.2017  14:23
Almaniyanın Zigen Universitetinin nümayəndələri Odlar Yurdu Universitetində qonaq olmuşdur
22.5.2017  14:21
Azərbaycan hərbçiləri “Beynəlxalq Ordu Oyunları - 2017” yarışlarının beş müsabiqəsində iştirak edəcək
22.5.2017  14:15
Hərbi Akademiyanın Xarici dil və tərəfdaşlıq Mərkəzində buraxılış mərasimi keçirilib + FOTO
22.5.2017  14:09
Milli Şuranın sədri Səudiyyə Ərəbistanda keçirilən İslam İnkişaf Bankı Qrupunun Gənclər Sammitində iştirak edib.
22.5.2017  14:04
Futbol üzrə Azərbaycan millisi IV İslam Həmrəyliyi Oyunlarının çempionu olub + FOTO
22.5.2017  13:57
Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyeva və ailə üzvləri İslamiada çərçivəsində qadın güləşçilərin mübarizəsini izləyiblər + FOTO
22.5.2017  13:10
Prezident İlham Əliyev Səudiyyə Ərəbistanına səfərə gəlib + FOTO
22.5.2017  13:09
“Proqram mühəndisliyinin aktual elmi-praktiki problemləri” I respublika konfransı keçirilib + FOTO
Arxivə keçid >>>
> MAY 2017
Mo Di Mi Do Fr Sa So
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
MÜƏLLİFLƏRİMİZ (son 10-luq)
»» Rüstəm İsmayılov
»» Minə Türksoy
»» Dilavər Nəcəfov
»» MAİS İbrahimov (AĞCABƏDİ)
»» Nail Əhmədov
»» Nəriman İsmayılov
»» Əbülfət MƏDƏTOĞLU
»» Maya Quliyeva
»» Aida Eyvazova
»» LEYLA ƏLİYEVA
Müəlliflər ( ARXİV )
MÜƏLLİFLƏRİMİZ : TƏŞKİLAT-QURUMLAR (son 5-lik)
»» Azərbaycan Respublikası Gənclər Təşkilatları Milli Şurası (ARGTMŞ)
»» MEHRİBAN ƏLİYEVA
»» PREZiDENT İLHAM ƏLİYEV
»» ADU - Azərbaycan Dillər Universitetində
»» Gənclər üçün Təhsil Mərkəzi
Təşkilatlar ( ARXİV )
Sorğular:
Sevimli TELEVİZİYA kanalına SƏS VER...
Rus TV-ləri
ATV
XƏZƏR
İCTİMAİ
LİDER
İDMAN
SPACE
ANS
AzTV
MƏDƏNİYYƏT
Türk TV-ləri
TV -yə BAXMIRAM
Avropa TV kanallar
yerli rayon və şəhər TV kanalı
Amerika TV kanallar
Asiya TV kanallar
Ümumi səslər : 15295
MƏTBUAT
http://sehm.az