Азербайджан стал членом Комитета по Культурному Кулинарному Наследию
Ассоциация Кулинарных Специалистов Азербайджана, представляющая нашу страну во Всемирной Кулинарной Организации Worldchefs, вошла в состав Комитета по Культурному Кулинарному Наследию.
Комитет по Кулинарному Наследию, один из комитетов Всемирной Кулинарной Организации, занятой развитием гастрономии и профессиональных стандартов в области гастрономии. Задача Комитета – сохранение, каталогизация и популяризация традиционной кухни стран членов Организации.
«Для нас, как для Ассоциации, а также для всей индустрии гастрономии страны, это очень значимое достижение. Это позволит нам, продвигать наше национальное наследие в глобальной организации и знакомить с ним специалистов по всему миру. Мы уже запланировали ряд активностей с комитетом, как онлайн так и онсайт, включая проекты связанные с контентом о национальной кухне и участие на международных мероприятиях» Прокомментировали эту новость в Ассоциации Кулинарных Специалистов Азербайджана.
Ассоциация Кулинарных Специалистов Азербайджана – некоммерческая организация объединяющая сотни специалистов в области кулинарии в Азербайджане. Созданная в 2019 году году Ассоциация, с 2022 года представляет Азербайджан во Всемирной Кулинарной Организации Worldchefs, международной организации, созданной в 1928 году и объединяющая более 100 стран участников. Ассоциация Кулинарных Специалистов Азербайджана является организатором международного чемпионата «Золотой Шах», имеющего лицензию Worldchefs и проходящего ежегодно в рамках Бакинской выставки Inter Food.
* * *
Firudin Gilar Bek
Təbrik edirəm Tahir müəllim. Bu Sizin uğurunuzdur. Sizin uzun illər zəhmətinizin, əziyyətinizin bəhrəsidir. Allah köməyiniz olsun. Biz Sizdən yeni-yeni uğurlar gözləyirik. Həmişə var olun.
Azerbaijan Culinary Specialists Association - Chefs.Az
Hörmətli Tahir bəy, Serbiya Baltikyanı ölkəsi deyil, Balkan ölkəsidir. Sarma haqqında məqaləni açın zəhmət olmasa və oxuyun, orda hər şey yazılıb. Orda yazılanları təstiq etmək üçün, tarix üzrə məktəb proqramını yoxlaya bilərsiz. Tarixi və geografiyanı bilməməkdə heç bir ayıb yoxdur, amma müasir dövrdə hər şeyi 1 saniyədə internetdə yoxlamaq olar. Uğurlar sizə Tahir bəy.
Tahir Amiraslanov
Bununla mənım əlaqəm yoxdur dəyərli Firuddin bəy.
Mənim əlaqəm olsaydı WACS-WORLDCHEFS -in milli mədəni irs komitəsi sarmanı ( dolma) Baltikyanı
Ölkələrin maddi mədəni irsi edə bilməzdi.
Azerbaijan Culinary Specialists Association sədrinin 3 aydır Milli irs komitəsinə seçilməyi artıq 37 il ərzində ölkəmizdə görülən işi zibillədi. Bu zibili təmizləmək üçün yenidən 20-30 il vaxt lazımdır.
Bu o qədər böyük “uğurdur” ki, gəl görəsən .
QEYD. Başlıqlar "Facebook" sosial şəbəkəsindəki başlıqla eynilik təşkil edir.
