Hitit Universitetinin (HU) türk alimləri tullantı soğan qabığı və alma qabığından sarğı hazırlayıblar. 

Mütəxəssislərin fikrincə, soğan qabığı antibakterial xüsusiyyətə malik quercetin adlı antioksidantla zəngindir.

Komanda həmçinin alma əsaslı biopolimer pullulan hazırlayıb ki, bu da qalınlaşdırıcı və plyonka əmələ gətirən xüsusiyyətlərinə görə nişastanı əvəz edə bilər.

Tədqiqat soğan qabığı ekstraktı əsasında sarğı materialının kommersiya analoqlarına bənzər xüsusiyyətlərə malik olduğunu təsdiqlədi. Kəşf biotibbdə təbii ehtiyatlardan istifadənin yüksək potensialını nümayiş etdirir.