Ürək xəstəliyi olanlar üçün hansı kababı yeyə bilər?

Ürək-damar xəstəlikləri olan insanlar üçün toyuq, hinduşka, quzu və dana ətindən hazırlanmış şiş kabab yemək daha yaxşıdır. 

Kabab ürək xəstələri üçün yaxşıdır və ya ən azı zərərsizdir, ancaq toyuq, hinduşka, dana və ya quzu ətindən hazırlanır, çünki bu ətlərdə daha çox yayılmış donuz ətindən fərqli olaraq çox az yağ və xolesterol var marinadda hazırlıq almaq üçün onun harada, kim tərəfindən və ya nədən hazırlandığını heç kim bilmir.

Mayonez və çox bişmiş yeməklər (qabıqlı) “ürək xəstəliyi” olan insanlar üçün əks göstərişdir. Tərkibində kanserogenlər var.

Nutritionist Christina Voight əvvəllər qeyd etdi ki, zülalın mənimsənilməsi baxımından ən yaxşı qidalar bunlardır: toyuq və yumurta (həmçinin bildirçin), karides və kalamar. Ağ balıq, dovşan və qırmızı ət də uyğun gəlir.